1460, avenue maguire, québec, qc, g1t 1z4 +1 418-688-7991

Évènements spéciaux


 

Menude pâques

 

Jus d’orange avec ou sans bulles

(Extra 4$ avec mousseux)

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Pâté maison à la viande de gibier

Ketchup aux fruits et salade de betteraves

Feuilleté au fondant de Migneron et champignons poêlés

Salade de roquette à la truffe

Verrine de yogourt et compote de pomme au sucre d’érable

Mie de pain d’épices, muffin au framboise et bleuet 

 Gravlax de saumon fumé et son tartare à l’avocat

Caramel d’érable au thé des bois, salade mixte et grissini 

Oreille de christ à la joue de porc

Mini-crêpe pomme, érable et épices

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Cassolette au jambon braisé, pomme de terre et fromage en grain

Sauce au perron, œuf poché et poireau frit

22,95

Grilled cheese au jambon braisé et fromage St-Raymond

Oignon confit, salade et pommes de terre rissolées

23,95

Brioche maison au sucre d’automne et pacane

Bacon forêt noir et salade de fraise

24,95

Œuf bénédictine au jambon et épinard

Sauce hollandaise, pommes de terre rissolées et brochette de fruits frais

25,95

Omelette au canard confit, oka et champignons aux fines herbes

Pommes de terre rissolées et brochette de fruits frais

26,95

Œuf bénédictine au saumon fumé et pointe d’asperge

Sauce hollandaise, pommes de terre rissolées et brochette de fruits frais

28,95

Filet de doré et sa persillade aux Matane fraîches

Salade d’asperge, tomate cerise, cœur d’artichaut

30,95

Filet mignon de bœuf grillé aux champignons

Sauce au poivre vert, pommes de terre rissolées

32,95

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Délice de notre pâtissière

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Menu pour les petits

Cocktail de fruit maison 

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Œuf brouillé, jambon, bacon

Pommes de terre rissolées et brochette de fruits frais

Ou

Mini-crêpe à la pomme, érable et épices

Crème chantilly

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Délice de notre pâtissier

8.95$

 

Menude pâques à l'Étage

 

Formule buffet

Crêpe, gaufre et pain doré au beurre d’érable

Ragoût d’antan de jarret de porc et boulette

Betteraves deux couleurs

Salade mesclun au pacanes caramélisées, sucre d’érable

Fruits des champs, bacon et saucisse de volaille

Creton de porc et rillettes de lapin maison

Soupe aux pois et lard salé

Aile de canard laquée aux agrumes et à la moutarde

Jambon à la bière et moutarde à la pomme

Verrine de yogourt et compote de pomme

Œuf brouillé au choix

Plateau de saumon fumé

Pommes de terre rissolées

Les becs sucrés :

Grand père dans le sirop

Mignardises

35$

 

Lesmenus et les prix peuvent être modifiés

 

Réservation


N’attendez plus et réservez pour une expérience gastronomique hors du commun! Des salons privés pratiques pour toutes les occasions côtoient une salle à manger accueillante et distinguée. Une terrasse colorée et vivante à l’extérieur, des caves à vins variées et épatantes à l’intérieur. Un personnel dynamique et passionné procure une ambiance chaleureuse et festive. Un décor tendance et feutré inspire un succulent et déroutant menu. Voilà, ce qu’est le Montego.

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