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Évènements spéciaux


 

Menude la fête des mères

 

Jus d’orange avec ou sans bulles

(Extra 7$ avec mousseux)

 

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Pâté maison à la viande de gibier

Ketchup aux fruits et salade de betteraves

 

Feuilleté au fondant de Migneron et champignons poêlés

Salade de roquette à la truffe

 

Verrine de yogourt et compote de pomme au sucre d’érable

Mie de pain d’épices, muffin framboise et bleuet

 

Gravlax de saumon et son tartare à l’avocat

Caramel d’érable au thé des bois, salade mixte et grissini

 

Mini-crêpe aux pommes caramélisées

Beurre d’érable et croustillant de flanc de porc

 

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Cassolette au jambon braisé, pomme de terre et fromage en grain

Sauce au perron, œuf poché et oignon frit

22,95

Grilled cheese au jambon braisé et fromage St-Raymond

Œuf miroir, oignon confit, salade et pommes de terre rissolées

23,95

Brioche maison au sucre d’érable et pacane

Bacon forêt noir et salade de fraise

24,95

 

Œuf bénédictine au jambon et épinard

Sauce hollandaise, pommes de terre rissolées et brochette de fruits frais

25,95

Omelette au canard confit, oka et champignons aux fines herbes

Pommes de terre rissolées et brochette de fruits frais

26,95

Œuf bénédictine au saumon fumé et fraicheur de fenouil

Sauce hollandaise, pommes de terre rissolées et brochette de fruits frais

28,95

Filet de doré et sa persillade aux crevettes nordiques

Salade d’haricot vert, tomate cerise, cœur d’artichaut

30,95

 

Filet mignon de bœuf grillé aux champignons

Sauce au poivre vert, pommes de terre rissolées

32,95

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Délice de notre pâtissière

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Menu pour les petits

Cocktail de fruit maison 

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Œuf brouillé, jambon, bacon

Pommes de terre rissolées et brochette de fruits frais

Ou

Mini-crêpe à la pomme, érable et épices

Crème chantilly

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Délice de notre pâtissier

8.95$

 

Menude la fête des mères à L'Étage

 

Buffet de l’étage

 

Crêpe, gaufre et pain doré au beurre d’érable

Osso bucco de porc en sauce

Salade aux pacanes caramélisées et sucre d’érable

Bacon, saucisse de volaille, Jambon à la bière et moutarde à la pomme

Creton de porc et rillettes de lapin maison

Brioche maison au sucre d’érable

Verrine de yogourt et compote de pomme

Œuf brouillé

Plateau de saumon fumé

Pommes de terre rissolées

Plateau de fruits et fromage

 

 

 

Les becs sucrés :

Crème brûlée à l’érable, tartelette érable et pacane

Truffe au chocolat et miel, macaron au pralin d’arachide

Club chocolat, poire et fleur de sel

 

 

 

Prix : 35$

 

Lesmenus et les prix peuvent être modifiés

 

Réservation


N’attendez plus et réservez pour une expérience gastronomique hors du commun! Des salons privés pratiques pour toutes les occasions côtoient une salle à manger accueillante et distinguée. Une terrasse colorée et vivante à l’extérieur, des caves à vins variées et épatantes à l’intérieur. Un personnel dynamique et passionné procure une ambiance chaleureuse et festive. Un décor tendance et feutré inspire un succulent et déroutant menu. Voilà, ce qu’est le Montego.

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