1460, avenue maguire, québec, qc, g1t 1z4 +1 418-688-7991

Menu de Pâques


 

Menude Pâques - Dimanche 21 avril 2019

 

Menu en salle à manger

Jus d’orange avec ou sans bulles
(Extra 4$ avec mousseux)

****

Pâté maison à la viande de gibier
Ketchup aux fruits et salade de betteraves

Feuilleté à la fondue de fromage Migneron et champignons poêlés
Salade de roquette à la truffe

Verrine de yogourt et compote de pomme au sucre d’érable
Mie de pain d’épices, muffin à la framboise et aux bleuets

Gravlax de saumon et son tartare à l’avocat
Caramel d’érable au thé des bois, salade mixte et grissini

Mini-crêpe à la pomme, érable et mélange d’épices
Oreille de crisse

***

Cassolette au jambon braisé, oeuf poché et fromage en grain
Pommes de terre rissolées,  sauce au fromage Perron et poireau frit
22,95

Grilled cheese au jambon à la bière et fromage St-Raymond
Oignon confit, salade et pommes de terre rissolées
23,95

Brioche maison au sucre d’automne et pacane
Bacon forêt noir et salade de fraise
24,95

Œuf bénédictine au jambon et épinard
Sauce hollandaise, pommes de terre rissolées et brochette de fruits frais
25,95

Omelette au canard confit, fromage oka et champignons
Pommes de terre rissolées et brochette de fruits frais
26,95

Œuf bénédictine au saumon fumé et pointes d’asperges
Sauce hollandaise, pommes de terre rissolées et brochette de fruits frais
28,95

Filet de doré et persillade aux crevettes nordiques
Salade d’asperge, tomate cerise et cœur d’artichaut
30,95

Filet mignon de bœuf grillé aux champignons et lardon
Sauce au poivre vert, pommes de terre rissolées
32,95

***

Délice de notre pâtissière

*-*-*-*-*-*-*-

Menu pour vos petits amours

Cocktail de fruit maison

***

Œuf brouillé, jambon, bacon
Pommes de terre rissolées et brochette de fruits frais

Ou

Mini-crêpe à la pomme, érable et épices
Crème chantilly

***

Délice de notre pâtissier

8.95$

*-*-*-*-*-*

Buffet gastronomique à l’Étage

Crêpe, gaufre et pain doré au beurre d’érable

Ragoût d’antan de jarret de porc et boulettes

Betteraves marinées deux couleurs

Salade mesclun à la pacane caramélisée et sucre d’érable

Fruits des champs, bacon et saucisse de volaille

Creton de porc et rillettes de lapin maison

Soupe aux pois et lard salé

Jambon à la bière et moutarde à la pomme

Verrine de yogourt et compote de pomme

Œuf brouillé au choix

Plateau de saumon fumé

Pommes de terre rissolées

Les becs sucrés :

Grand père dans le sirop

***

Mignardises au choix du pâtissier

 34.95

 

Réservation


N’attendez plus et réservez pour une expérience gastronomique hors du commun! Des salons privés pratiques pour toutes les occasions côtoient une salle à manger accueillante et distinguée. Une terrasse colorée et vivante à l’extérieur, des caves à vins variées et épatantes à l’intérieur. Un personnel dynamique et passionné procure une ambiance chaleureuse et festive. Un décor tendance et feutré inspire un succulent et déroutant menu. Voilà, ce qu’est le Montego.

+1 418-688-7991 Réservation en ligne