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Menude la St-Valentin

11-12-13-14 Février 2023 de 14h00 à 17h00
 

MISE EN BOUCHE:

Bonbon de foie gras enrobé d’hibiscus et crumble de pistache

PREMIER SERVICE:

Fleurs de saumon au bacon de mer, cœur de tomate rôtie dans son caramel et vinaigrette tranchée au balsamique et mayonnaise à la tomate

DEUXIÈME SERVICE:

Gambas (2) et risotto au homard et crevette nordique, sauce crémeuse au homard, tomate séchée, oignon vert et parmesan

TROISIÈME SERVICE:

Côte de veau de lait (1) en croûte de pistache, cromesquis au chèvre

Glace de viande au vin rouge et pommes de terre dauphine

Courge grillée, panais palet rôti, poireaux confits

QUATRIÈME SERVICE :

Délice de notre pâtissier

BOITE POUR 2 PERSONNES 135$

Aucuns changements possible

Contient: lactose, gluten, noix

 
 

Réservation


N’attendez plus et réservez pour une expérience gastronomique hors du commun! Des salons privés pratiques pour toutes les occasions côtoient une salle à manger accueillante et distinguée. Une terrasse colorée et vivante à l’extérieur, des caves à vins variées et épatantes à l’intérieur. Un personnel dynamique et passionné procure une ambiance chaleureuse et festive. Un décor tendance et feutré inspire un succulent et déroutant menu. Voilà, ce qu’est le Montego.

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