Entrée au choix du chef
6,95$

Tartare de saumon à l’avocat
Salade aux légumes du jardin, vinaigrette à l’avocat
24,95$

Poke bowl
Tataki de thon rouge, sauce tartare
Riz botan, mangue, fèves edamame et concombres marinés
(Version VÉGÉ ou VEGAN disponible)
25,95$

Wrap au poulet
Cheddar fumé et oignons caramélisés, mayonnaise à la chipotle, avocat frais
Salade romaine, tomates, rémoulade de pommes et céleri-rave
22,95$

Salade de tataki de bœuf aux sésames
Sauté de nouille soba à l’asiatique, légumes croquants et mayonnaise à l’ail noire
25,95$

Tartare de bœuf Al Montego
Trempette BBQ au bourbon, quartier de salade iceberg, sauce ranch et parmesan
24,95$

Agnolettis de veau aux champignons porcini
Sauce forestière, tomates cerises, ail, vin blanc et copeaux de parmesan
22,95$

Poulet général tao en boîte chinoise
Sauté de légumes asiatiques, riz jasmin, sauce à l’orange confite
22,95$

Risotto au homard et crevettes nordiques
Bisque, vin blanc, échalotes, tomates et Reggiano
29,95$

Lasagne à l’effiloché de canard confit, gratinée à la mozzarella
Sauce béchamel à la tatufata, jaune d’œuf confit à l’huile d’olive, sauce tomate
26,95$