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Menu midi du jeudi, 25 juillet 2024

Tacos de crevettes nordiques
Mousse à l’avocat, salsa de poivron, maïs et jalapeño
Salade de roquette et quartier de citron

Ou

Crème de carotte et panais

***

Escalope de porc parmigiana, gratinée à la mozzarella
Coulis de tomate à l’italienne, basilic et salsa d’olive
Linguine sauce pomodore et fines herbes
19.95

Risotto au canard confit et poêlée de pleurote
Noisette grillée, huile de truffe, vin blanc et fraîcheur de roquette
22.95

Salade étagée façon cheesecake
Tartare de saumon, mangue et concombre, coulis de mangue
Émulsion de fromage à la crème et mascarpone au citron
Crumble de noisette, mesclun et vinaigrette balsamique
25.95

Tartare crabe et crevette
Salade mesclun, légumes croquants et vinaigrette balsamique
Pomme de terre frite et mayonnaise maison
28.95

Pavé de saumon rôti, roquette et vinaigrette aux agrumes
Sauce à l’orange, salade de quinoa et rosace de courgette
29.95

Filet d’épaule de bœuf grillé et pépites de ris de veau
Sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne et au Pastis
Sauté de pomme de terre ratte aux épices cajuns
31.95

Pavé de flétan rôti et tomate-grappe confite
Glace de viande et risotto au pesto verde
33.95

Picanha de bœuf 7oz grillée, salsa de Doré-Mi et maïs
Sauce aux poivres, pomme de terre frite et mayonnaise maison
36.95

Manchon de pintade farci aux champignons
Sauce Marsala et sauté de topinambour au gras de canard
37.95

**
Dessert midi
Café filtre, thé ou infusion

Aperitivo Spritz: Luxardo +Aperitivo, Fiol Prosecco, soda, orange: 11$
Sangria rouge: 9$ / Fût Stella Artois 12 oz: 6$
Blanc: The Pavillion Boschendal, Chenin Blanc, Afrique du Sud, 2023 : 9$
Rouge: La Maldita, Grenache, Vallée de l’Ebre, Espagne, 2022 : 9$
Rosé: Listel, Terres du Midi, Languedoc-Roussillon, France : 9$
Montellier 355ml : 4$ Montellier 1Litre : 8$

 

Réservation


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