1460, avenue maguire, québec, qc, g1t 1z4 +1 418-688-7991
 
 

Lerepas classique québécois

Repas complet pour 4 personnes - 150$

Canapés




Entrée




Plats principaux




Dessert




 

Repasde Noël 5 services - 60$ / personne

Disponible 23-24 et 31 décembre entre 11h00 et 14h00
2 canapés, 3 choix d'entrées, 1 potage, 3 choix de plat principaux et 1 dessert
 

Gravlaxde saumon biologique

Mariné à la pomme-grenade, fraîcheur de crabe des Neiges, panna cotta d'avocat et huile de crustacé au safran

Fondueau fromage Cantonnier

Charcuterie, pickles de légumes et pain miche

Carpacciode canard fumé

Crémeuse de buratta, gel de tomates confites, huile de basilic et croûton de focaccia au parmesan

canapés




Les entrées




Entremet




Risottoau homard et fruits de mer

Gambas, pétoncle et queue de homard, sauce bisque à la tomate séchée, oignon vert et parmesan

Pavéde morue d'Islande

Blinis de maïs aux poireaux, nage de palourde et maïs, perles de pommes de terre douces et carottes glacées

boeufwellington

Filet mignon de bœuf et croûte de pâte feuilletée, duxelles de champignons et foie gras, gratin dauphinois, sauce périgourdine et légumes du moment

JOUEDE BOEUF BRAISÉE À LA BOURGUIGNONNE

Mi-montée au foie gras, risotto aux champignons et poêlée de légumes racines

Plats principaux




 

Menu demi-dinatoire 20$ / pers




Dinatoireen bouchées

Foie gras, canneberge à l'orange, graine de tournesol torréfiée / Saumon fumé, beurre de pomme et pickles de Granny Smith / Bonbon de betterave au coconut et fromage de chèvre / Crabe cake au fenouil et crème sûre au fenouil confit / Arancini aux champignons et joue de boeuf braisée / Boulette de veau et sauce tomate à l'italienne

Menu dinatoire et tapas 45$ / pers




 

Réservation


N’attendez plus et réservez pour une expérience gastronomique hors du commun! Des salons privés pratiques pour toutes les occasions côtoient une salle à manger accueillante et distinguée. Une terrasse colorée et vivante à l’extérieur, des caves à vins variées et épatantes à l’intérieur. Un personnel dynamique et passionné procure une ambiance chaleureuse et festive. Un décor tendance et feutré inspire un succulent et déroutant menu. Voilà, ce qu’est le Montego.

+1 418-688-7991 Réservation en ligne