Antipasto
Charcuteries italiennes, tomate, bocconcini, parmesan
Salade roquette, pesto de basilic et caramel balsamique

Ou

Potage crécy

***

Sauté de crevette d’Argentine
Fumet de crustacé au lait de coco, coriandre, gingembre et paprika
Sauté de patate douce aux poivrons, courgettes et grains de maïs
19,95

Brochette de poulet grillé et sauce BBQ
Légumes grillés, salade mesclun et vinaigrette balsamique
22.95

½ crabe des Neiges et linguine crémeuse au safran
Palourde géante, chorizo, tomate, quartier de citron
Vin blanc, copeaux de reggiano et roquette
25,95

Tartare de saumon à l’avocat
Mesclun, vinaigrette balsamique et pomme de terre frite
28.95

Filet de merlu rôti en croûte d’olive
Sauce crémeuse au miso et polenta crémeuse aux fines herbes
29,95

Pintade farcie aux champignons morilles
Sauce au vin rouge, choux de Bruxelles et purée de panais
31.95

Pavé hamachi rôti et fraîcheur de crabe
Bille de Champagne, sauce teriyaki à l’orange et salade de wakame
33.95

Surf & turf
Bavette de veau grillée et ½ crabe des Neiges
Sauce au Marsala et fettuccini au beurre et fines herbes
39.95

Picanha de bœuf 7oz grillée et fondant de Cantonnier
Sauce aux poivres, pomme de terre frite et mayonnaise maison
44.95

**
Dessert midi
Café filtre, thé ou infusion

Aperitivo Spritz: Luxardo Aperitivo, Fiol Prosecco, soda, orange: 11$
Sangria rouge: 9$ / Fût Stella Artois 12 oz: 6$
Blanc: Mucchietto, Garganega, Bio, Vénétie, Italie, 2021: 9$
Rouge: Talma, Garnacha, Meseta, Espagne, 2020 : 9$
Rosé: Mouton Cadet Mathilde, Bordeaux, France, 2022 : 9$
Montellier 355ml : 4$ Montellier 1Litre : 8$