Makis aux légumes
Frit en croûte de tempura, mousse d’avocat et roquette

Ou

Crème de panais, fenouil et érable

***

Poulet général tao à l’orange caramélisée
Riz jasmin, graines de sésame et légumes grillés
19.95

Cannelloni au bœuf, gratiné à la mozzarella
Sauce rosée, crème sûre à la chipotle, ail et vin blanc
Fraîcheur de roquette et parmesan
22.95

Salade de thon en deux façons
Tataki de thon aux épices chinoises et rillette de thon confit
Salsa de mangue, pickles d’oignon et croûton à l’huile d’olive
Tomate confite, mesclun et vinaigrette aux agrumes
25.95

Tartare de saumon, pomme et agrumes
Aneth, échalote, zeste d’orange et pamplemousse, quartier d’orange
Salade mesclun, légumes croquants et vinaigrette à l’orange
Pomme de terre frite et mayonnaise maison
28.95

Filet de truite arc-en-ciel, salsa de tomate et coriandre
Beurre blanc à l’aneth et polenta crémeuse aux fines herbes
29.95

Bavette de veau grillée et compotée de figue
Sauce au vin rouge et purée de carotte au beurre
30.95

Pavé de doré rôti et sauté de légumes
Sauce sichuanaise et vermicelle de riz au parfum asiatique
33.95

Côte de veau 11 oz grillée
En croûte de chapelure et aux herbes de Provence
Sauce Marsala et purée d’abricot
36.95

Filet mignon de bœuf 6oz Angus AAA grillé
Sauce aux poivres, roquette à l’huile de truffe
Gratin dauphinois à la tartufata
37.95

**

Dessert midi
Café filtre, thé ou infusion

Aperitivo Spritz: Luxardo Aperitivo, Fiol Prosecco, soda, orange: 11$
Sangria rouge: 9$ / Fût Stella Artois 12 oz: 6$
Blanc: Mc Guigan Bin 9000, Sémillon, Hunter Valley, Australie, 2022 : 9$
Rouge: Vila Régia, Vinho Regional, Douro, Portugal, 2022 : 9$
Rosé: Listel, Terres du Midi, Languedoc-Roussillon, France : 9$
Montellier 355ml : 4$ Montellier 1Litre : 8$